天大 教材 发酵 如何理解?
天大教材下册 P57 发酵。葡萄糖 降解为 二氧化碳 和酒精。“从电子的归宿看,发酵产物酒精接纳了葡萄糖释放的全部电子,产物的耗氧能力(提供电子能力)与葡萄糖完全一样,并没有得到任何削弱。如果就上述而论,那么发酵作为控制有机质污染的措施是毫无效果的。”
电子归宿 是 怎么个理解?为什么说没有处理效果,不是已经释放出 二氧化碳了吗?
耗氧能力 和 提供电子能力 是怎么个理解? 楼主看的好细啊
我还没看到那里 电子归宿就是电子的接受。释放气体如果不离开系统的话,该产物依然会耗氧的,就会依然污染环境 :lol:lol:lol
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