一直想吃点自己煮的面条,最近也开始觉得吃腻了外面的快餐,呵呵,那就动手做咯。于是下班之后马上去超市买面条买鸡蛋,去菜市场买新鲜番茄买调料,忙的不亦乐乎。
毕竟咱也是有备而来滴!从大早就很谦虚地找人咨询怎么煮面。好在有众多亲友团成员热心指教,这个说先炒蛋,那个说先炒番茄,然后七嘴八舌地指导怎么具体操作……好在咱还是很严肃很认真地整理了下具体工艺流程,不然真被人指导得不知所措,临下班还不忘找高人问问操作手法,呵呵,虽然没及时得到答复。
今天的面确实煮得好,呵呵,放了4个番茄5个鸡蛋呢,那么大一锅,吃起来真是相当有满足感,而且吃之前还巨有成就感,啧啧,就差叫上三五好友一起过来分享了,唯一的美中不足啊。
好玩的是,某室友居然跟她弟弟约了回来煮面吃,呵呵,这下热闹了,下午跟室友挤在小厨房里轮流洗菜煮面,真是有够手忙脚乱的,还害得她某些煮面程序都乱七八糟地颠倒了,尴尬啊尴尬!呵呵,咱炒完鸡蛋还特意端过去请她试吃,炒好番茄鸡蛋也乖乖留一小碗端过去请她吃,聊表歉意。难堪的是,她不知道从哪弄来的一袋辣椒酱,还以为我们北方人都能吃辣,一个劲地催我吃。咱只得硬着头皮,忍着前胸后背唰唰直流的汗,凑合着吃了几口辣椒,OMG,辣得要命,还得堆起笑容做享受状……
说实话,看到那刚出锅黄灿灿的炒鸡蛋,真是胃口大好,闻着那淡淡的鸡蛋香味,彷佛变回小时候跟在老妈屁股后面等蛋炒饭出锅时急不可耐的可怜模样了。呵呵,盛出来之后赶紧下筷子猛吃,等确定味道不错,盐没放多也没放错,才敢端过去请室友吃。等炒番茄的时候更是不得了,扑鼻而来的番茄香味,馋得我口水直流,害得我不停的试吃尝味道。等夹着吃了好多次炒蛋之后才狠心把鸡蛋都加锅里炒,顶着浓郁的香味炒菜真是种享受啊,呵呵,还能随时动筷子夹着吃一口,哎呀呀,人生一大乐事啊。
趁着炒完菜加水煮面的空当,盖上锅盖,端着预留的番茄炒蛋,跟室友分享去,呵呵,剩下就是等着面熟了开吃咯。
稍稍总结了点经验,下次再做的时候不能把番茄块切太小太规律,不然炒完煮过之后,很多都变成小块,太难夹了。可以适当切几个大块,这样吃的时候可以夹嘴里嚼嚼,呵呵,味道蛮不错呢。另外,穿个围裙真是很有必要,滚烫的热油溅到肉上的滋味真是爽歪歪,谁烫过谁知道……
PS:番茄炒出来的汁真是美味,哈哈,以后尝试做做番茄蛋汤,会做的亲友们请踊跃报名参加咱的顾问团!啥?你问我好处是什么?晕,等我学会了亲手做出来孝敬您,这样可以不?我还包买菜洗郭刷碗收桌子倒垃圾……