项目概况及工程内容规模: 1、项目提出背景 山西若冰食品有限公司原名运城市盐湖区北相若冰食品厂,位于运城市盐湖区北相镇东翟底村东80m处,厂内建设一条50t/a冷饮生产线,于2007年5月建成。原项目于2006年7月10日取得“运城市盐湖区北相若冰食品厂50t/a冷饮生产线建设项目环境影响登记表”,于2007年6月26日通过建设项目竣工环境保护验收,取得“建设项目竣工环境保护验收申请登记卡”。 为了适应企业发展需要,增加企业产值,山西若冰食品有限公司投资383万元,对原有生产线进行升级改造,新增1条速冻水饺生产线和3条冷冻食品生产线(SD868冰淇淋机压线、LY12-15000冰淇淋花色雪糕机、PYLH-12灌装速冻隧道线),新增自控系统、全自动配料系统、净化系统,淘汰污染型设备。 本项目的建设投产后可以增加经济效益,拉动北相镇经济发展。 项目选址分析: 本项目建设地点位于运城市盐湖区北相镇东翟底村东80m处,不在运城市城市总体规划范围内,不违背运城市城市总体规划。 本项目场址附近没有饮用水源保护区、自然保护区等环境敏感因素,项目无卫生防护距离要求。 所以项目选址合理。 产业政策分析: 根据中华人民共和国国家和发展改革委员会9号令《产业结构调整指导目录(2011年本)(2013修正)》中的相关规定,本项目不属于鼓励类、限制类和淘汰类,属于允许类。因此,本项目符合国家和地方的产业政策。 “三线一单”符合性分析: 本项目不在自然保护区、风景名胜区、饮用水水源保护区、森林公园、地质公园等重要生态功能区、生态敏感区和脆弱区以及其他要求禁止建设的环境敏感区内,符合生态保护红线的划定原则。 本项目污染物可以达标排放,对周围大气环境质量影响较小;不新增生产废水,不会对地表水、地下水和土壤造成污染;项目建成后周围环境质量符合环境功能区划要求,可以达到环境质量目标,符合环境质量底线的原则。 本项目使用清洁能源,符合资源利用上线不能突破的原则,且属于《产业结构调整指导目录(2011年本)(2013修正)》中的允许类项目,不属于国家法律法规和政策规定的淘汰类项目,不违背环境准入负面清单的原则要求。 2、评价任务由来 根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》,本项目需要进行环境影响评价,根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》,本项目属于“三、食品制造业,速冻水饺属于11、方便食品制造中其他(手工制作和单纯分装除外); 16、营养食品、保健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造”中其他(手工制作和单纯分装除外),所以本项目需要做环境影响报告表。山西若冰食品有限公司于2018年3月7日委托我公司承担本项目的环境影响评价工作。 接受委托后,我公司立即组织项目参评人员进行了现场踏勘,对项目所在区域自然环境及工程概况进行了深入调查和了解,并收集相应的有关资料。同时,对项目可能给周边环境带来的影响进行分析,并针对项目建设和运营可能出现的环境污染提出可行的对策措施,汇总编制了《山西若冰食品有限公司速冻食品和冷冻饮品生产线升级改造项目环境影响报告表》(送审本)。 3、项目概况 3.1 情况简介 项目名称:山西若冰食品有限公司速冻食品和冷冻饮品生产线升级改造项目 建设单位:山西若冰食品有限公司 建设性质:改扩建 建设规模:年加工冰淇淋300吨,年加工速冻水饺200吨 建设地点:运城市盐湖区北相镇东翟底村东80m处,项目东边为耕地,南边为耕地,北边为村道,西边为村道。项目四邻关系图见附图3。 表1-1 项目基本情况一览表 | | | | | 山西若冰食品有限公司速冻食品和冷冻饮品生产线升级改造项目 | | | | | | | | | | | | | | | | | | C1432速冻食品制造 C1493冷冻饮品及食用冰制造 | | | 冷冻肉、蔬菜、调味品、面粉、水、白糖、玉米淀粉、麦芽糊精、蛋白糖 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
3.2 项目产品方案 本项目产品为灌装类冰淇淋、脆筒类冰淇淋、花色雪糕、速冻水饺。 具体产品方案见表1-2。 表1-2 本项目产品方案表 3.3 主要建设内容 本项目由主体工程、储运工程、辅助工程、公用工程及环保工程组成,详见表1-3。 表1-3 项目组成及建设情况表 | | | | | | 建筑面积650m2,活动板房结构,车间内设置速冻饺子生产线一条,包括和面机、绞肉机、切菜机、搅拌机、饺子成型机等设备 | | | 建筑面积1800m2,活动板房结构,车间内设置一条脆筒冰淇淋生产线、一条灌装类冰淇淋生产线、一条花色雪糕生产线等设备 | | | | 建筑面积150m2,活动板房结构,主要用于储存冰淇淋生产原料 | | | 建筑面积250m2,活动板房结构,主要用于储存速冻水饺生产原料 | | | 建筑面积150m2,活动板房结构,主要用于储存速冻水饺成品 | | | | | | | 建筑面积60m2,活动板房结构,设置一套螺杆压缩机制冷机组 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 每个灶头安装处理效率不小于75%,风量为2000m3/h的油烟净化装置,食堂油烟经净化处理后通过食堂烟道排放 | | | 职工生活废水、设备清洗废水、蔬菜清洗废水、车间清洗废水 | 一座污水处理站,处理工艺“厌氧发酵+好氧接触氧化+曝气生物滤池+消毒池(二氧化氯)+污泥干化池”,处理能力10t/d,处理后的水可用于项目周围农田灌溉用水 | | | | | | | 在厂内设置垃圾箱,收集后及时运至当地环卫部门指定地点集中处理 | | | | | | | | | | | | |
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3.4主要原辅材料及能源消耗 本项目原辅材料消耗情况见表1-4,主要能源消耗表见表1-5。 1-4 主要原辅材料消耗一览表 表1-5 主要能源消耗一览表 甲醇燃料:甲醇燃料一般取75~85%的粗甲醇,添加20~25%的水及2~5%的添加剂进行搅拌,得到甲醇燃料,甲醇燃料的热值与添加剂种类及加入剂量有关,本项目使用的甲醇燃料添加剂为烃类物质,热值一般在30.6~37.7MJ/kg。液体燃料在储罐中储存,通过灶头完全气化。燃烧后生成CO2和H2O,不产生污染环境的气体,相对清洁。甲醇燃料不易挥发,常态下可以储存在塑料容器中,即使泄漏也不容易出现爆炸等事故,易溶于水,燃烧时用水扑灭即可。 R404A:R404a型制冷剂属于HFC型非共沸环保制冷剂(完全不含破坏臭氧层的CFC、HCFC),在常温下为无色气体。 3.5主要生产设备和设施 本项目主要生产设备见表1-6。 表1-6 本项目主要生产设备一览表 3.6总平面布置方案 项目整体布局为速冻水饺生产区位于厂区北侧,冰淇淋生产区位于厂区南侧。速冻水饺生产区包括有生产车间、原料仓库、制冷仓库;冰淇淋生产区包括冷饮生产车间和仓库;办公室和餐厅位于厂区中央。具体布置图见附图4。 3.7建设周期 本项目建设周期工期为30天。 3.8项目总投资及资金来源 项目总投资383万,全部由企业自筹,其中环保投资23万元。 表1-7 本项目经济技术指标 3.9 劳动定员和工作制度 项目拥有员工100人,其中原有30人,新增员工70人,工作制度为每天1班,工作时间8小时,年工作300天。 3.10 职工食宿情况 项目设有食堂,工人不在厂内住宿。 公用工程 1、给水工程 1.1水源 项目用水来自引黄自来水管道。 1.2改扩建后项目用水量确定 项目用水量涉及到职工生活用水、设备清洗用水、蔬菜清洗用水、地面清洗用水、生产用水、锅炉补水、地面洒水、绿化用水。本项目日平均给排水量见表1-8。 表1-8 本项目日平均给排水量一览表 file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\wpsDC6B.tmp.png
图1 项目改扩建完成后用水平衡图 单位:m3/d 2、排水工程 本项目产生的废水经污水处理设施处理处理后用于项目周围农田灌溉,综合利用。 3、供电工程 本项目生产用电由盐湖区供电所供给。 4、供热工程 本项目运营期冬季供暖依托厂内甲醇锅炉。锅炉运行时间为2400h,燃料储存于5m3的储罐中,位于厂区西南角,燃料用量240t/a。 5、制冷系统 制冷系统采用螺杆压缩机制冷机组制冷,冷媒采用R404A。
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