关于孵化场的死胚蛋（毛蛋和实蛋）是否允许外卖呢？

jiadan11 · 发表于 2010-12-25 20:49

最近做了一个鸡雏孵化场项目，毛蛋实蛋如何处理呢，可以外卖吗？另外，该孵化场种蛋孵化后24-36h即外卖，请问选址是否还按照畜禽养殖业污染防治技术规范或养殖业的相关要求呢？比如距离居民多少米？向高手请教，非常感谢！

ppt001 · 发表于 2010-12-25 21:15

这个没做过！

xfly06 · 发表于 2010-12-25 22:15

以前，学校外边很多卖毛蛋的，我就搞不懂，怎么就有人那么喜欢吃。我看起都吃不下饭了。哎

风云在手 · 发表于 2010-12-26 09:40

在当前中国法律制度下，没有禁止的，都是可以的。从现实情况看，毛蛋外卖应该是可以的。

风云在手 · 发表于 2010-12-26 09:48

另外，从某种情况下看，毛蛋属未成型的动物胚胎，其有一定的营养价值。如果按固体废物来讲，首先应进行综合利用，作为食品中固体废料，要检查其是否有有害性，其是否符合食品安全要求，如果符合，首先对其进行综合利用。当然，要防止其变质。

沙漠老羊 · 发表于 2010-12-26 11:20

　毛鸡蛋就是死胎蛋，是受精蛋在孵化的14至21天，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。人吃后,对健康极为不利。　经测定，鸡胚蛋里几乎100%含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。食用这种不新鲜的鸡胚蛋不但营养价值不高，且容易发生中毒，引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

　　有专家指出，毛鸡蛋里激素的含量较高。儿童和青少年正在长身体，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到青少年身体发育。
基于上述认识，还是不要销售为好。按病、死鸡处理为妙。

jiadan11 · 发表于 2010-12-26 16:03

谢谢各位！我问了厂家，说目前没人管这个，实际上全卖了。也许沙漠老羊说的对不如按病死鸡处理写，不会有问题。

ctbucc · 发表于 2010-12-26 16:39

有的业主是添加到鸡饲料里的，距离居民点至少500米以上，有相关规范的，查查

范欣悦 · 发表于 2010-12-26 19:07

同意沙漠老羊说的，距离居民点至少500米以上。

lwt_eia · 发表于 2010-12-27 08:59

学习了。。。。。。

小灵精怪 · 发表于 2010-12-27 09:07

距离居民点至少500米以上

wna1219 · 发表于 2010-12-27 10:44

学习了。。。。。。

hbjdongguangyu · 发表于 2010-12-27 11:40

最好不要写外卖，否则要考虑食品安全，你只写按病死雏鸡处理，卖不卖有卫生部门管理。防护距离500米

咏竹 · 发表于 2010-12-27 12:06

第一次见这种项目O(∩_∩)O学习了

xiaozhu071 · 发表于 2010-12-27 14:05

想想都觉得恶心，怎么有人喜欢吃那东西呢？

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