新手写的一个小餐馆项目，请批评指正

海洋之星

谢谢各位大侠。

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hanzz

粗略看一下，写的不错。
1、环境保护措施中，有关油烟净化的措施基本没有叙述，应进行补充。
2、结论中，最后的建议3、4条，属于环境管理和验收范畴，不应算是建议。
3、有关排气筒高度，应在楼体自身高度于高出1.5m之后，给出一个合计的准确的高度。
4、可能是你没有附上平面图和外环境关系图，建议外环境关系图（环境敏感点示意图）要详细并明了

maxpayne_x3

整体写的条理比较清晰，补充一下：
1、给出项目生活用水、餐饮用水量的来源及出处。
2、项目油烟处理措施报告里面都已经写明单位了，型号也定了，污染分析中风量、处理效率应该可以定下来，不用再进行类比分析了。
3、14页中：“不可回收的固体废物（厨房的食材废料和生活垃圾）委托环卫部门清运，员工和顾客产生的食物残渣、厨房泔水等餐饮垃圾委托个人进行回收利用”这样是否可行？餐饮厨余垃圾应该要有专门公司进行处理的。

xiaoxu423

   

不是专家，为了学习下别人的报告，顺便提了点个人拙见，批注在上面了！

禅封

写的不错，比我好，向你学习，此外还有几点拙见，仅供参考：
1、单位需统一；吨/天   t/d
2、补充污水处理厂简介，说明进出水质要求，最终去向；
3、补充油烟净化器处理效率表（产生量、处理量、排放量）；
3、还有一点我也不大明白,3楼专家说：“员工和顾客产生的食物残渣、厨房泔水等餐饮垃圾委托个人进行回收利用”这样是否可行？餐饮厨余垃圾应该要有专门公司进行处理的”。众所周知，食物残渣、厨房泔水等餐饮垃圾都是让一些养牲畜的小企业回收，喂牲畜去了。及时在家里也是这样的，一些剩饭剩菜喂猪，喂狗，这个怎么灵活变通一下，希望讨论

海洋之星

回复 2# hanzz
谢谢，您提的意见。我会努力改进的。
类似规模的餐馆项目我也做了几个，去开过评审会，才开始做的专家说写的还可以，可越到后面越是被批了一文不值，有一次第一次去个新地方做的餐馆项目，还被否定了，说我写的和环评没关系。哎~~
不过现在听各位大侠提出的意见之后，找回了些信心，谢谢啊。

海洋之星

回复 3# maxpayne_x3

很感谢，您提的意见我会逐条改进的。

海洋之星

回复 4# xiaoxu423

你好，我没能看见您上传的附件，能发份在我的QQ邮箱吗，邮箱号码是479611789@qq.com
谢谢您啊。

海洋之星

回复 5# 禅封

谢谢您提的意见哦，您谦虚了。
说到的P14固废处置去向情况，一般该怎么处理呢，我很纠结啊。

maxpayne_x3

2010年，《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》(国办发【2010】36号)中对餐饮厨余垃圾管理如下：各地要制定和完善餐厨废弃物管理办法，要求餐厨废弃物产生单位建立餐厨废弃物处置管理制度，将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清；以集体食堂和大中型餐饮单位为重点，推行安装油水隔离池、油水分离器等设施；严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施；禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。

xiaoxu423

回复 8# 海洋之星


    已发送至邮箱，请查收！未收到再联系。。。

sam8604

个人意见：
（1）NO2标准应该参考《环境空气质量标准》（GB3095-1996）修改单（2000）；
（2）补充燃料种类、用量；
（3）项目是否位于交通干线两侧区域，噪声执行标准不同。

hjj

小小建议：1、油烟净化器需要使用国家认定合格产品，还有说明其处理率
          2、 平面布置图需分析下
          3、 项目所在的E8栋是只有二层吗？如果不止二层的话，需要对楼上的用途进行分析，是否对其有影响，所在的楼房是否设专用的餐饮油烟专用管道

540054917

1.排版有些问题，顺序不对，特别是附图应放置在后面
2.建设项目的概况写的不全面，基准灶头开始没写，后面突然蹦出来，不对。灶头在餐饮上是重点，一定要明确。
3.环保投资有问题，是复制黏贴别人的版本上的吧，现在物价飞涨，什么都涨价了，还在用几年前的价格怕是说不过去吧，投资的额度大部分都是错的。（水泥现在张的特别厉害，比前几年搞了很多）
4.环境质量现状是否是最近时间的，声环境质量现状用2009年的核不和是。
5.工艺流程图中运营期的接待处和餐厅里面都是有噪声的， 也要分析一下。
6.上面噪声的衰减要进过计算是否达标，要不计算的值以表的形式都列举出来，并且还要说明用的是什么噪声的预测模式。
7.项目所在的E8栋是只有二层吗？如果不止二层的话，需要对楼上的用途进行分析，是否对其有影响，所在的楼房是否设专用的餐饮油烟专用管道
8.附件太少，说的是房屋是租凭的租凭协议没有，油烟净化设备的合格书页要付上去。
9.还有一点，员工和顾客产生的食物残渣、厨房泔水等餐饮垃圾委托个人进行回收利用这样是否可行？餐饮厨余垃圾应该要有专门公司进行处理的”。众所周知，食物残渣、厨房泔水等餐饮垃圾都是让一些养牲畜的小企业回收，喂牲畜去了。及时在家里也是这样的，一些剩饭剩菜喂猪，喂狗，这个怎么灵活变通一下，希望讨论

小灵精怪

关于转发《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》的通知