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环评爱好者_初窥堂奥

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MM勋章

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浅浅眉发表于 2008-8-29 11:16 | 只看该作者

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餐厅类：产生多少油烟量如何计算还是很晕？超级感谢

油烟, 餐厅, 超级, 感谢

看份报告，油烟量是根据就餐人数4000人预测，耗油量为每天36吨，油烟产生率按2.85%，则年产生油烟量为1.026吨。
如果类推的话，我做的项目就餐人数按400人算，那耗油量就为3.6吨，年产生油烟量仅为，则年产生油烟量为0.1吨，这个数据不是偏小吗？看我这以前人做的报告一般都是0.65吨每年左右，到底应该如何估算，呢？

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环评爱好者_初窥堂奥

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浅浅眉发表于 2008-8-29 11:16 | 只看该作者

更正：是耗油量为每年36吨

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环评爱好者_专家顾问

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技术能人勋章环评创业者勋章挂坛之星勋章活跃勋章雷锋勋章年度最具人气专家

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zazh发表于 2008-8-29 13:36 | 只看该作者

给您传一篇文章,供参考!

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多谢提供 威望 + 2 点 金钱 + 50 元

eiafans

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环评爱好者_初窥堂奥

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浅浅眉发表于 2008-8-29 14:02 | 只看该作者

谢谢，专家出手，果然不凡。呵呵，下载学习，恶补中。。。。

选择了成功，就必须忍受成功前的寂寞！

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环评爱好者_初窥堂奥

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zhouzhengfu发表于 2008-8-30 23:16 | 只看该作者

果然是专家级的人，这样的资料都有，不容易啊！！

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环评爱好者_初窥堂奥

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crazy658发表于 2008-8-31 10:26 | 只看该作者

先收藏了，多谢了

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环评爱好者_版主

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vopt976发表于 2008-8-31 11:46 | 只看该作者

好东西，学习下

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环评爱好者_圆转纯熟

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lilyqinger发表于 2008-8-31 14:20 | 只看该作者

好东西，共分享。

谢谢专家。

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环评爱好者_登堂入室

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liuyouzhen发表于 2008-9-1 10:22 | 只看该作者

油烟量是根据就餐人数4000人预测，耗油量为每年36吨，油烟产生率按2.85%，则年产生油烟量为1.026吨。
居民人均日食用油量为30g/人*天，4000*30*300就是这么得到的，油烟产生率大约在2-4%（但是这个是餐饮类的）
处理效率一般按70%计算的，
400人结果是0.1也差不多
对于0.65吨这个数值可能是取值不一样，天数（居民和餐厅累时不同的），人均量也不一定按30 来计算，

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