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餐厅类:产生多少油烟量如何计算还是很晕?超级感谢

看份报告,油烟量是根据就餐人数4000人预测,耗油量为每天36吨,油烟产生率按2.85%,则年产生油烟量为1.026吨。
如果类推的话,我做的项目就餐人数按400人算,那耗油量就为3.6吨,年产生油烟量仅为,则年产生油烟量为0.1吨,这个数据不是偏小吗?看我这以前人做的报告一般都是0.65吨每年左右,到底应该如何估算,呢?
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更正:是耗油量为每年36吨
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  • eiafans

谢谢,专家出手,果然不凡。呵呵,下载学习,恶补中。。。。
选择了成功,就必须忍受成功前的寂寞!
果然是专家级的人,这样的资料都有,不容易啊!!
先收藏了,多谢了
好东西,学习下
好东西,共分享。 谢谢专家。
油烟量是根据就餐人数4000人预测,耗油量为每年36吨,油烟产生率按2.85%,则年产生油烟量为1.026吨。
居民人均日食用油量为30g/人*天,4000*30*300就是这么得到的,油烟产生率大约在2-4%(但是这个是餐饮类的)
处理效率一般按70%计算的,
400人结果是0.1也差不多
对于0.65吨这个数值可能是取值不一样,天数(居民和餐厅累时不同的),人均量也不一定按30 来计算,
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评分次数

  • Alei

  • librascopio

回复 3# 的帖子

谢谢专家
好好学习下
同意9楼的看法,一般没有灶头的具体情况,就是按人头算的,如果连人头都没有,就按餐厅的面积
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评分次数

  • Alei

感谢啊,专家,这个都有
呵呵,先收藏了!~
希望结交环评朋友,互相讨论学习!
谢谢专家提供的资料!
HAH A,俺又学了一招,谢谢
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