广州市白云区景泰德义楼土菜馆环评公示

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项目名称	广州市白云区景泰德义楼土菜馆
建设单位	广州市白云区景泰德义楼土菜馆
环评单位	广州市番禺环境工程有限公司
项目概况：
广州市白云区景泰德义楼土菜馆位于广州市白云区白云大道南693号之一号。项目总投资50万元，其中环保投资5万元，占总投资的10%。主要经营中餐制售。 项目占地面积700平方米，建筑面积996平方米。本项目共由三栋建筑物组成，以金钟大厦为中心，其南面为一栋3层的包厢宿舍混合楼（1-2层为包厢，3层为员工宿舍），西面中间为一栋2层的大厅楼（1-2层均为就餐大厅），西面靠北部为一栋1层的铁皮厨房。设有厨房2间，大厅2个、包房24间，合计餐位300个。 项目不设备用柴油发电机、锅炉等设备。共有职工45人，员工在项目内住宿和用餐。年运营365天，营业时间为10：00~20：00，合计10小时，开设午、晚两市。
主要环境问题：
项目共由三栋建筑物组成，总貌呈“L”型结构。其中，项目北面建筑物的东面隔6米汽车通道为金钟大厦（共9层的商务办公楼），南面建筑物的东面隔1.5米过道为阁屏商务大厦门前停车场；项目南面和西面均为东方小区花园；项目北面建筑物的北面隔8米空地为一栋3层的部队仓库楼，南面建筑物的北面隔9米汽车通道为金钟大厦（共9层的商务办公楼）。 项目附近无大型工业污染源，区域现有污染源主要来自四周商务办公楼及小区居民排放的生活污水及机动车产生的尾气及噪音。该区域的主要纳污水体为珠江广州河段西航道前航道，污水经由市政下水道排入大坦沙污水处理厂，经污水处理厂处理后排入珠江广州河段西航道前航道，根据相关资料显示，区域内水环境质量、环境空气质量和声环境均较好。
污染防治措施：
（一）建设期 本项目施工期只需对租用的房间进行简单装修，不存在土建建筑施工污染。本项目施工期间产生的主要污染物为装修时产生的施工废气、施工人员生活废水、装修施工噪声以及废弃材料等。由于本项目建设规模不大，装修期短，产生的环境影响随装修期结束而停止。 （二）运营期 （1）废气污染防治措施 厨房产生的油烟废气排放量为30.66×106m3/a。餐饮油烟先由烟罩收集，然后由外置专用烟管引至项目大厅楼2层楼顶，经过静电油烟净化器处理达标后排放，排放口不高于大厅楼楼顶护栏，朝向西南面，正对东方小区花园的绿化区域，避开敏感点，并对排放口作绿色环保美化装饰，以保持环境整体美观。且排烟管是采用镀锌板做成的，并作了防火、防漏、隔热处理。 经处理后所排放油烟排放浓度达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的要求，即油烟排放浓度≤2.0mg/m3，油烟净化设施去除效率≥85%。另外，建设单位需与有资质单位签订油烟治理设施定期维护清洗协议。如此，该类废气对大气环境造成的影响不明显。 另外，项目蒸柜产生的蒸汽可直接由抽排风机抽至项目铁皮厨房的西面排放，排放口正对东方小区花园的绿化区域，避开敏感点，并对蒸汽排放口作绿色环保美化装饰，以保持环境整体美观。并且排烟管是应采用镀锌板做成，并作了防火、防漏、隔热处理。 （2）废水污染防治措施 项目废水主要为厨房含油废水和员工生活废水。项目污水排放量22863.6m3/a，含油废水经三级隔油隔渣池处理，粪便污水经厌氧化粪池处理，预处理后所排放污水达到广东省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）（第二时段）三级标准的要求。污水排入市政管道，汇集到大坦沙污水处理厂进行统一的二级生化处理。 经过上述处理，项目排入纳污水体的污水浓度很低，不会对珠江广州西航道前航道的水环境造成明显不良影响。 （3）噪声污染防治措施 项目噪声主要来自风机、炉具及空调换气主机等设备运行时产生的噪声。其中，风机、炉具等噪声源强在60-80分贝左右，空调换气主机噪声源强低于70分贝。因此，如果不加强管理，将会给周围声环境造成一定影响。为此，建设单位应做好噪声污染防治措施。 尽量选用低噪设备，风机及空调主机等设备经过减振、消声和隔音等措施；合理布局噪声源，合理安排各单元的平面布置，将噪声影响较大的设备放在远离区域边界一侧；合理安排营业时间，严禁在休息时间内营业。 采取上述措施，可确保项目各边界噪声符合《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）的2类标准的要求，即昼间≤60dB(A)，夜间≤50dB(A)，因此，项目噪声对周围声环境的影响是可以接受的。 （4）固体废物污染防治措施 项目固体废物主要为生活垃圾、厨余垃圾和废油脂等。项目年产生固体废弃物为12.695t。生活垃圾统一收集后及时交由环卫部门处理；厨余垃圾统一收集后交相应资质单位处置；废油脂交由有经营许可证的单位进行收集、运输、贮存和处置。则不会对周围环境造成明显不良影响。
主要环评结论要点：
建设项目对本地区经济发展有一定促进作用，有一定的经济效益、社会效益。该项目只要严格遵守国家有关法律和规定，严格执行“三同时”制度，并认真执行本评价提出的环保措施，对项目产生的废气、废水、噪声以及固体废弃物等采取相应的处理措施，采用先进的生产设备和工艺，降低单位产品能耗，降低污染物排放量，加强监督管理，所产生的污染物做到达标排放，其建设和投入运行后对环境的影响较小。 项目的建设符合国家相关产业政策的要求，在满足环境管理的前提下，本项目的选址建设是可行的。本项目若新增设施，须向上级环境保护主管部门另行申报。