厨房油烟的计算

xiayi0927 · 发表于 2009-4-20 10:21

各位大侠，请问餐饮业厨房油烟的总量怎么算？具体的参数是多少啊！

lishuangbest · 发表于 2009-4-20 11:40

我是北京的，就参考这个做的，您可以自己看看，谢谢！！！

xiayi0927 · 发表于 2009-4-20 15:26

谢谢楼上提供的宝贵资料

lytle · 发表于 2009-4-20 15:36

人均消耗，挥发量，灶头数。。随便找一本房地产报告都有这些内容

ninacao · 发表于 2009-4-25 20:05

谢谢楼主

ninacao · 发表于 2009-4-25 20:05

还有金币？真不错

verdant_girl · 发表于 2009-4-26 17:37

我们好像不算的，直接用标准上的数据

陈凌 · 发表于 2009-5-25 10:40

studying！

littlenew · 发表于 2009-5-25 10:51

有涉及到总量吗

wozaidamingchao · 发表于 2009-6-11 10:24

我也想知道呢

0408240306 · 发表于 2009-6-11 10:48

油烟废气

langluo111 · 发表于 2009-6-11 16:36

我们这也主要是按照标准来算的

zzqawyyybz · 发表于 2009-6-12 17:27

基本就是按炉灶算的。。
总量就是看使用油的量推算
一般都是按炉灶的数目，计算风量

自由鸟hl · 发表于 2009-6-17 11:24

不错，积累经验

andyslj · 发表于 2009-6-18 14:53

我之前做一个环评，油烟产生率按2.85%食用油量计算

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