饮食业废油脂与餐饮垃圾

NNale

请问，饮食业废油脂与餐饮垃圾有何区别与联系？废油脂具体指什么？还有废油脂可以有资质的单位回收处理，那么餐饮垃圾要如何处理，不能直接作为生活垃圾处理，请各位不吝赐教

lleon

废油脂应该是食堂隔油池里的废油渣吧。
餐饮垃圾包括食堂准备前的废料（废菜叶一类的东西）、废纸、剩饭剩菜等。
一般的餐饮垃圾可以当作泔水的。。看看你们当地能不能喂养牲畜

liuyan

同意楼上的

verdant_girl

同意2楼的

jinhuonianhua

国家环境保护总局(2006年10月13日环函〔2006〕395号)

　　关于餐饮行业产生的废弃食用油脂是否属于生活垃圾的有关问题，国家环境保护总局经研究，近日做出解释，全文如下:

　　根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》第八十八条第三项关于“生活垃圾，是指在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废物以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废物”的规定，宾馆、饭店、企(事)业单位食堂等餐饮行业的活动属于为日常生活提供服务的活动，其产生的餐厨垃圾，包括废弃食用油脂属于生活垃圾范畴；其处理处置必须符合环境保护有关要求，防止对环境的污染。

欧阳阳

学习了,楼上的答得很好

辽河鱼

学习了，看帖学习就得回帖

taoci23

我做过不少餐饮项目，都是把厨余垃圾与其他生活垃圾一起，交由环卫部门处理的，废油脂和泔水就交由有资质的单位处理

zhenlan0431

学习了，谢谢，以前都是做为生活垃圾处理的，哈哈！

hybrid4516

学习了，看帖学习就得回帖

zhenlan0431

谢谢各位，也知道了国家环保总局还有个文件，哈哈！

zb2000candy

现在已经确定了隔油池废油的总油脂可作为生活垃圾来处理，我个人觉得就应该把这个量核算出来写在表里。需要量很少，但起码我们写环评的底气足一些嘛！现在将收集的资料整理了一下，大家看看可行不。
化学家对水中颗粒尺寸的定义如下：溶解性（＜0.001μm）
、胶体（0.001-1.0μm），超胶体（1-100 μm）和可沉（＞ 100μm），隔油池的废油溶解的量很少，几乎以其它三种形式处在。根据环保实用数据手册，生活污水颗粒部分的有机成分表，总油脂分为可沉固体、超胶体、胶体，量分别为11.70mg/L、9.57 mg/L、5.55mg/L，即生活污水中总油脂含量为26.82 mg/L。

麦道

废油脂应不可以当作生活垃圾，但餐饮垃圾可以当作生活垃圾来处理。

kaola84

我们这边直接出了个文件
厨余垃圾和废弃食用油脂送环卫主管部门负责收集

小毛雨

同意5楼的