生活废水中的油脂

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生活废水中动植物油的量是不是油脂的量？

envir

从百度的解释看应该是这样。http://baike.baidu.com/view/42596.htm
“油是不饱和高级脂肪酸甘油酯，脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯，都是高级脂肪酸甘油酯，是一种有机物。植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂。油脂均为混合物，无固定的熔沸点。油脂不但是人类的主要营养物质和主要食物之一，也是一种重要的工业原料”。