酒店人数的估算？

sue1217 · 发表于 2010-2-7 15:32

做一个四星级酒店的建设项目，涉及到营运期排污的时候就涉及到酒店入住人员的估算，比如说床位700个，应该怎么预测每天的人数呢？
还有餐厅啊之类的？一般按照怎样的入住率、就餐人数来算呢？
请大家指教，跪谢。

raul1943gk · 发表于 2010-2-7 15:34

按满负荷来做。

sue1217 · 发表于 2010-2-7 15:39

回复 2# raul1943gk

那餐厅怎么办呢？因为是一拨一拨的啊？

1979jzj · 发表于 2010-2-7 16:06

酒店按满负荷住宿计算，餐厅按每天最大用餐人数计算。

spiderzhu · 发表于 2010-2-7 16:11

应该是在满负荷的情况下计算的

raul1943gk · 发表于 2010-2-8 08:33

回复 3# sue1217

都是按照最大排水的情况计算。。。

zcadi · 发表于 2010-2-8 08:43

按最大人数估算没有问题的

longmengjia12 · 发表于 2010-2-8 08:49

那用餐人数就根据座位，还有每个大概的用餐时间，运营时间满负荷的算吗？

酷乐普 · 发表于 2010-2-8 08:52

餐厅人数可以根据《2003全国民用建筑工程设计技术措施》计算

zcadi · 发表于 2010-2-8 09:13

谢谢酷乐普的资料！

sqzcsdx · 发表于 2010-2-8 10:17

学习了！！！！

wangloqisi · 发表于 2010-2-8 11:16

回复 9# 酷乐普

又学了招散手，妙啊

yy870325 · 发表于 2010-2-8 11:19

酷乐普真是太强了………………顶你

yufeilong264299 · 发表于 2010-2-8 11:56

入住率按70%-80%

lsks · 发表于 2010-2-8 13:16

原来餐厅可以这样算，以前都是瞎蒙的，这回找到根据了，哈哈

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