天津市西青区中北镇新科道尚上捞火锅连锁店项目

一. 建设项目概况

1.1概况

尚上捞火锅连锁店在天津市西青区中北镇碧水家园C区1号4门投资50万元建设尚上捞火锅连锁店项目，项目租用已建成的商铺经营火锅店。总建筑面积270平方米，共两层。一层包括炊事间、前台和散桌，二层包括包间、散桌和卫生间。一层设置散桌7个，二层设置包间3个，散桌3个，日接待客人80人次。

    本项目厨房设两个用电灶头，仅用于蒸煮食物、烧开水。火锅灶使用电加热，在整个经营过程中，没有油烟产生，本项目在厨房蒸煮灶头上方设置集气罩，用于收集蒸汽。本项目只设火锅，没有炒菜、烹饪等产生油烟的经营项目。

本项目位于天津市西青区中北镇碧水家园C区1号4门，项目北侧为新科道，南侧为碧水家园2号楼，西侧为情缘网吧，东侧为悦家饺子馆。

1.2 产生的环境问题及处理方法

（1）废水

本项目废水为餐饮废水和生活污水，生活污水排放量约456t/a，餐饮废水经隔油池、生活污水经化粪池处理后可直接排入市政污水管网，最终排入咸阳路污水处理厂。因此，不会对水环境产生明显影响。

（2）噪声

建设单位在严格落实本评价所列各项环保措施的条件下，噪声可满足GB22337-2008《社会生活环境噪声排放标准》中的2类区昼间和夜间标准限值要求。

（3）固废

本项目产生的固体废弃物为餐饮废物及生活垃圾，产生量为12.72t/a。对可回收利用废物，应由物资回收部门回收；对可利用的废弃食用油脂、残次菜、剩菜等由有资质单位处理；生活垃圾集中后由环卫部门及时清运。由于本项目固体废物多为易腐败的有机物，若不及时清运会孳生蚊蝇和产生异味，本项目应及时将生活垃圾清除出去，以保护当地的清洁环境。

二. 建设单位名称及联系方式

建设单位：尚上捞火锅连锁店

联系人：张俊莲

三. 评价单位名称及联系方式

评价单位：国环宏博（北京）节能环保科技有限公司

联系人：胡工

电话/传真：010-58561682

四. 评价工作程序和主要工作内容

受建设单位代理方委托，国环宏博（北京）节能环保科技有限公司承担本项目的环境影响评价工作。评价单位在现场踏勘、资料调研和听取建设单位关于工程介绍的的基础上，编制完成了本项目环境影响报告表。

五. 征求公众意见的主要事项

对本项目建设的意见、建议、要求等。

六. 公众提出意见的主要方式

以信函、传真、电子邮件的方式，向建设单位或者环境影响评价单位提交书面意见。