北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊鲜鱼口店项目竣工环保验收公示

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按照《建设项目环境影响评价政府信息公开指南》(试行)中相关要求，现将北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊鲜鱼口店项目竣工环境保护验收有关信息公示如下:项目名称        北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊鲜鱼口店
建设单位        北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊鲜鱼口店
建设地点        北京市东城区鲜鱼口65、67、69、71、73、75、77号
验收监测报告编制单位        北京奥达清环境质量检测有限公司
一、工程基本情况
北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊鲜鱼口店项目位于东城区鲜鱼口65、67、69、71、73、75、77号，项目总投资1050万元，建筑面积6141平方米，使用面积6099.2平方米，包括地下一层和地上二层，经营以烤鸭为特色的中餐项目。主要设备有：五眼鼓风灶9台，三眼鼓风灶1台，三眼中餐灶1台，双眼鼓风灶1台，六头煲仔炉7台，双头低汤灶4台，三门蒸柜炉4台，鼓风大锅灶2台，烤箱2台，燃气烤鸭炉6台。
二、环保执行情况
项目环保投资为12万元，其中水污染物治理措施为3万元，大气污染物治理措施为6.5万元，降噪治理措施为1.5万元，固废治理措施为1万元。
本项目的废气污染源主要来自餐饮厨房油烟。本项目厨房使用燃料为天然气及电能。厨房油烟均通过烟道送至二楼楼顶，由设置在楼顶的3台静电式油烟净化器处理后排放，静电式油烟净化器，配套风机风量分别为26000m3/h、26000m3/h、8000m3/h，排放口位置分别位于项目二层楼顶西南侧和东北侧，高度分别为16米、15米、15米。排风口周围最近居民建筑等敏感单位为东侧80米处居民平房，符合相关的环保规定。为保证净化器的净化效率，我单位对油烟净化装置定期清污、清洗，确保污染物达标排放。餐饮油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的油烟排放要求。
项目污水主要来源于餐饮废水以及生活污水，设置隔油池和化粪池处理后排入市政管网，废水排放达到《水污染物综合排放标准》（DB11/307-2013）的要求。
本项目主要噪声源为油烟风机、空调机组及新风机组运行噪声，项目夜间不营业，风机等机电设备均设置在二层楼顶，加装消声器和隔声罩，并设置减震垫降噪处理，加强日常设备维护、保养保证正常运转。本项目排风口周围80米内无敏感建筑。按照《东城区声环境功能区划实施细则》（东政发【2013】50号）中的有关规定，项目噪声排放北、南、西侧厂界达到《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）中2类标准：昼间60dB（A），夜间50dB（A）；东侧达到4类标准：昼间70dB（A），夜间55dB（A）。
.项目产生的固体废弃物分类收集后密闭外运，符合《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法（2004修订）》的有关规定。
三、监测和调查结果
通过对该项目进行的实地调查，监测、收集工程建设、环境保护等相关资料及分析监测数据，提出该项目竣工环境保护验收调查结论如下：
1、根据实际检测，本项目产生的油烟经油烟净化器处理后，排放浓度为0.70mg/m3、0.82mg/m3、0.79mg/m3，能够达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的油烟排放小于2.0mg/m3的要求。对周围大气环境影响较小。
2、本项目噪声源包括：油烟风机、空调机组及新风机组运行噪声。本项目营业时间为10:30-21:00，夜间不营业。项目油烟净化器风机安装在项目二层楼顶西南侧和东北侧、空调机组及新风机组位于二层楼顶北侧，设备风机均采用低噪声设备，加装消声器和隔声罩，并设置减震垫降噪处理，加强日常设备维护、保养保证正常运转。噪声设备距离最近居民建筑等敏感单位为东侧80米处居民平房。根据实际检测，项目噪声排放北、南、西侧厂界达到《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）中2类标准：昼间60dB（A），夜间50dB（A）；东侧达到4类标准：昼间70dB（A），夜间55dB（A）。
3、本项目所排污水主要为生活污水和餐饮废水。餐饮废水经过隔油池隔油处理后，与生活污水一起进入化粪池，经处理后排入市政管网。根据实际检测，项目污水可达到《水污染物综合排放标准》（DB11/307-2013）中排入公共污水处理系统的排放要求。
4、该项目运营期固体废物主要为厨余垃圾和生活垃圾。厨余垃圾由环卫部门收集，运至北京餐厨垃圾处理厂统一处置。生活垃圾由当地环卫部门清运，日产日清。