一般食堂的灶头取多少有经验值么？

夜阑听风 · 发表于 2012-5-24 17:22

按2个基准灶头肯定够了

环精 · 发表于 2012-10-21 00:38

纠结很久了，谢谢各位高手的解答！

十瑚 · 发表于 2012-8-21 16:02

谢谢各位，真是学习了

zhaotao381 · 发表于 2012-7-31 10:23

前来学习一下！

luodan · 发表于 2013-12-15 12:21

学习了，环评什么都要懂啊

TF_wfoo · 发表于 2013-12-23 16:30

学到了！！！

一地琉璃 · 发表于 2013-12-23 17:49

一般都瞎写的，两三个差不多。。。一般环保局跟专家都不会去说这个，你不要写七八个出就是了

zhaojingjhy · 发表于 2013-12-24 08:18

学习了。。。。。。。。。。。。。

syfzwyq · 发表于 2014-4-16 10:49

受教了，原来写的时候搞得好纠结。

ancai · 发表于 2014-4-17 08:59

问业主，根据实际情况写。

nicole07 · 发表于 2014-10-21 11:27

。解决了一个大问题，谢谢

天夕雪影 · 发表于 2014-10-30 20:05

学习了。。。。。。

天夕雪影 · 发表于 2014-10-30 20:41

kaikainara 发表于 2010-12-15 14:05
给个小模式 1000人的
根据企业提供的资料可知，该项目内食堂提供早、中、晚三餐，在食堂吃饭的人数为1000 ...

学习。。。。。。

erikwell · 发表于 2014-10-31 12:56

太多的东西需要实践中学习

天夕雪影 · 发表于 2014-10-31 22:13

这是另一帖子里一个前辈提供的一个例子，，，根据企业提供的资料可知，该项目内食堂提供早、中、晚三餐，在食堂吃饭的人数为1000人，食用油用量平均按0.03kg/人•天计，则日耗油量为30kg/d，年耗油为9t/a。据类比调查，不同的烧炸工况，油烟气中烟气浓度及挥发量均有所不同，油的平均挥发量为总耗油量的2.83%，经估算，本项目日产生油烟量为849g/d，年产生油烟量为254.7kg/a。按日高峰期6小时计，则高峰期该项目所排油烟的量为141.5g/h，油烟排放浓度为7.08mg/m3（按风量20000m3/h计），超过GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》中油烟的最高允许排放浓度2.0mg/m3的标准限值要求。根据《饮食业油烟排放标准》，要求建设单位安装净化效率85%的油烟净化装置，经处理后油烟年排放量为38.23kg/a，浓度1.062mg/m3，能够实现达标排放。
根据现场调查的情况，该项目设有专用的排烟通道，通道出口通过安装油烟净化装置外排。建设单位必须采取措施保证日常运行过程中油烟净化装置的去除效率在85%以上，并定期派人对净化装置进行清洗。采取以上这些措施后不会对周围环境造成大的影响。
另外我觉得没必要纠结这个标准灶头的问题的，，，主要是最后达标排放这块。。。。仅供参考

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