规模化猪场猪粪尿的综合利用技术

xfhksszh

规模化猪场猪粪尿的综合利用技术

    规模化养猪基于先进的生产设备，科学的饲料配方及饲养技术，猪舍多采用缝隙地板，用水冲洗清理粪尿，每天要向外排放大量的粪尿污水。对这些粪尿污水若不积极开发利用，将会导致环境污染，破坏生态平衡，也必将带来企业的经济损失。

　　一、规模化猪场猪粪尿对环境的污染

　　传统养猪是以分散饲养，户营为主的饲养方式，饲养数量少，一般几头，多的也只有十余头，因而产生的粪污较少，完全可以还田作为肥料利用，基本上不存在环境污染问题。而规模化猪场饲养规模大，集约化程度高，虽然有利于提高生猪的饲养技术、防疫能力和管理水平，生产成本低，经济效益高，但是这种封闭式的集中饲养方式造成了猪粪尿过度集中和冲洗水大量增加。为了运输方便，规模化猪场大多建在城市郊区，周围无足够的农田消纳数量众多的粪污；或因人为因素不加以利用，粪污任意堆放和排放，有害气体及生产中的大量尘埃、微生物排入大气，散布于猪场及附近居民区上空，刺激人畜呼吸道，引起呼吸道疾病，影响人畜健康。另外，粪尿中含有大量碳水化合物、含氮化合物等腐败性有机物，进入天然水体后，能使水体浑浊，水色变黄、变黑、水质恶化，不能饲用。大量的猪粪尿污水及其所污染的水体、饲料和空气，最终将会导致猪病和寄生虫卵的蔓延与发展，直接影响养猪生产水平，严重时将成为威胁养猪业发展的重要因素。

　　因此，为了保护环境，有利于生态平衡，一定要改变规模化养殖业的这种“自我封闭”的方向，从建设生态农牧业和保护生态环境的原则出发，运用生物工程技术对猪粪尿进行综合处理与利用，合理地将养殖业与种植业紧密结合起来，农牧并举，形成物质的良性循环模式，促进农牧业全面发展。

　　二、猪粪尿的综合利用技术

　　目前，国内外猪粪尿的综合利用工程技术主要有两大类：即物质循环利用型生态工程和健康与能源型综合系统。

　　(一)物质循环利用型生态工程该工程技术是一种按照生态系统内能量流和物质流的循环规律而设计的一种生态工程系统。其原理是某一生产环节的产出(如粪尿及废水)可作为另一生产环节的投入(如圈舍的冲洗)，使系统中的物质在生产过程中得到充分的循环利用，从而提高资源的利用率，预防废弃污物等对环境的污染。

　　常用的物质循环利用型生态系统主要有种植业—养殖业—沼气工程三结合、养殖业—渔业—种植业三结合及养殖业—渔业—林业三结合的生态工程等类型。其中种植业—养殖业—沼气工程三结合的物质循环利用型生态工程应用最为普遍，效果最好。下面以此为例作简要阐述。

　　种植业—养殖业—沼气工程三结合的物质循环利用型生态工程的基本内容：规模化猪场排出的粪便污水进入沼气池，经厌氧发酵产生沼气，供民用炊事、照明、采暖(如温室大棚等)乃至发电。沼液不仅作为优质饵料，用以喂鸡、喂猪、养鱼、养虾等，还可以用来浸种、浸根、浇花，并对作物、果蔬叶面、根部施肥；沼气渣可用作培养食用菌、蚯蚓，解决饲养畜禽蛋白质饲料不足的问题，剩余的废渣还可以返田增加肥力，改良土壤，防止土地板结。此系统实际上是一个以生猪养殖为中心，沼气工程为纽带，集种、养、鱼、副、加工业为一体的生态系统，它具有与传统养殖业不同的经营模式。在这个系统中，生猪得到科学的饲养，物质和能量获得充分的利用，环境得到良好的保护，因此生产成本低，产品质量优，资源利用率高，收到了经济效益与生态效益同步增长的效果。

　　健康和能源型综合系统的运作方式是：将猪粪尿先进行厌氧发酵，形成气体、液体和固体三种成份，然后利用气体分离装置把沼气中甲烷和二氧化碳分离出来，分离出来的甲烷可以作为燃料照明，也可进行沼气发电，获得再生能源；二氧化碳可用于培养螺旋藻等经济藻类。沼气池中的上层液体经过一系列的沼气能源加热管消毒处理后，可作为培养藻类的矿质营养成份。沼气池下层的泥浆与其他肥料混合后，作为有机肥料可改良土壤；用沼气发电产生的电能，可用来照明，还可带动藻类养殖池的搅拌设备，也可以给蓄电池充电。过滤后的螺旋藻等藻体含有丰富、齐全的营养元素，即可以直接加入鱼池中喂鱼、拌入猪饲料中喂猪，也可以经烘干、灭菌后作为廉价的蛋白质和维生素源，供人们食用，补充人体所需的必需氨基酸、稀有维生素等营养要素。该系统的其他重要环节还包括一整套的净水系统和植树措施。这一系统的实施、运用，可以有效地改善猪场周围的卫生和生态环境，提高人们的健康和营养水平。同时，猪场还可以从混合肥料、沼气燃料、沼气发电、鱼虾和螺旋藻体中获得经济收入。该系统的操作非常灵活，可随不同地区、不同猪场的具体情况而加以调整。

　　三、结语

　　随着规模化养猪的迅速发展，猪粪尿污水对环境的污染和影响已成为世界各国面临的共同问题，防止猪粪尿污水的污染，保持生态环境平衡，已刻不容缓。因此，要加大对猪粪尿污水处理和开发利用的研究力度。规模大的养猪企业，有较强的经济实力，有条件购置废物加工及处理的设备设施，可按照物质循环利用这种生态农业模式进行规划和改造养猪场，对猪粪污水进行综合处理与开发利用，从而减少污染，保护生态环境，提高经济效益、社会效益和生态效益，为人类和动物提供一个良好的生存和生活环境，以保证养猪业生产持续稳定的发展。


[ 本帖最后由 xfhksszh 于 2007-8-5 12:29 编辑 ]

xfhksszh

台湾养猪与粪尿处理

     现将台湾养猪及粪便处理一些情况和见闻摘要汇报如下，供养猪同行参考。
1、养猪场已越来越不让人参观了。
2、环保部门要求猪场污水排放标准过高。
目前台湾环保部门制订污水排放标准过高，开始时，1987年-1992年要求排放的污水，BoD是400mg／L，5年后即1993--1997年，为BoDl00mg／L，CoD400mg／L，而1998年后到目前的排放标准是BoD80mg/L，CoD250mg/L，虽然是逐步提高与国际接轨，但目前标准仍有些过高。因此，许多猪场为了达到排放标准，采取“下雨就排，不下雨不排”的对策，或者“大雨多排，小雨小排，不下雨不排”的应变方法。用雨水来稀释污水中BOD和COD。
3、减少猪粪尿排出量
台湾许多学者认为：降低猪场粪尿处理的成本办法，首先必须减少处理的粪尿排出量。而粪便的数量，应按猪场年上市肉猪头数和重量平均数来计算的，因此，要减少粪尿排出量主要选择和促进猪生长快，繁殖率高，饲料利用率高的猪种外，还可用下列方法来减少猪粪尿排出量。
(1) 饲料配方接近需要量：可减少N排出10-15％；
(2) 采用高消化率饲料：可减少N排出5％，磷5％；
(3) 利用生长促进剂：可减少N排出5％，磷5％；
(4) 采用低蛋白，补充氨基酸饲料配方；可减少N排出21～25％；
(5) 利用植酸酶增加磷的消化率，可减少磷排出量25～30％：
(6) 采用多阶段饲料配方饲养肉猪，可减少N排出10％。
4、鱼牧结合方法已放弃
用饲料养猪、再用猪粪养鱼。被认为是生态平衡的好方法。而台湾经过多年的实践后，认为这种方法不很可取。据说有一种罗非鱼，很适合用猪粪来饲养而生长，但认为猪粪未经处理，对水质有严重污染。更是猪粪中残留药物和某些重金属盐，如抗生素、磺胺类和铜、砷等元素、会富集鱼体之中，人食用后有害健康、基于上述原因，目前台湾已经彻底放弃鱼牧结合的方法。
5、畜禽的粪便处理是一种付出、很难收回的投资
在台湾许多猪场都采用“三段式”处理粪便的方法 。台湾气候炎热、猪舍和猪身都有用水冲洗，以达到防降温的目的，同时也冲洗粪便，因此用水量很大，而且粪与水在一起，处理量也很大。在处理时，首先必须把其中的固体物分离出来，这是第一阶段的固液分离。目前台湾生产的粪水分离机已到达非常实用的阶段，价格也不贵。第二阶段是采用厌氧发酵，即把液体部分在厌氧池内进行沼气发酵，厌氧发酵池是用耐紫外线曝晒的橡塑布、固定在池壁上，并用池内液体高出接口，达到密封的要求。这种处理方法在广东、广西、福建可以应用。
　这种三阶段处理方法，每公斤猪活重，需要台币1.5元,即人民币0.25-0.4元,因此,保护生态环境,排放污水达到环保要求,政府和猪场都要投入资金。
6、沼气发酵只能除去粪水中30-40%的有机物。
　 台湾人认为，沼气发酵仅仅是利用粪尿转化为能量的一个过程。不能作为粪便处理的全部。因为沼气发酵只能除去粪水中30-40%有机物，还有60-70%有机物仍要处理。沼气产生需要较高环境温度，往往在冬天需要沼气时不产生沼气，而夏天不要沼气时，则沼气很多，以前台湾一个猪场，利用沼气发电，但实践证明是失败的，因为沼气发电需要锅炉、发电机和人工，在经济上不合算。

7、猪场的臭味问题
大陆及台湾省畜禽粪便排放是以BOD和COD为标准的。但有些国家则以氮和磷的数量为标准。特别严格控制磷的排放标准，因为磷不会被分解，而氮则可变成氨（NH4）而挥发。由于氨的挥发而造成猪场的臭味问题。实际上猪场的臭味除氨、甲烷和硫化氢等气体外，还有猪粪中的粪臭素，即一种难以言表的特殊气味。据说猪场的臭味可随风飘至2-3公里外，引起猪场与附近居民的矛盾，所以台湾猪除做好粪便处理工作外，还在逢年过节用小恩小惠办法与周围群众搞好关系。

8、台湾在推广水帘式猪舍
　 水帘式鸡舍在台湾已应用多年。目前把水帘式通风用于养猪业上，已取得明显效果。据有关资料显示，在台湾用水帘式猪舍饲养大肉猪，生长速度提高25-30%，饲料报酬也大幅度提高。此外，水帘式猪舍用于饲养公猪和配种前后母猪，其公猪精液质量、母猪配种受胎率均有明显提高。因此利用水帘式猪舍饲养公猪和配种前后有明显效果。另外，经测定，水帘式猪舍内的细菌数可以减少至普通猪舍千分之一，而且水帘式猪舍内没有蚊蝇干扰、氨和臭味明显减少。

wason103

好资料，谢谢楼主了

joveqhm

　谢谢楼主！

ziyouyan111

不错的资料

徐汇龙

规模化猪场猪粪尿的综合利用技术并不新颖，具体实施起来很不现实。

ll-1382

谢谢楼主，非常的资料

粉尘的安息角

还不如用零排放
生物发酵 形式养猪

hkyyd840307

现在新的微生物发酵床养猪到底可行性怎么样啊，好像有些专家不同意这种方法，据说是零排放达不到，哪位同志能有个权威点的说法啊？

楼小宝

zxzcool

感谢楼主的无私！！！

lypxqlpx

“台湾已经彻底放弃鱼牧结合的方法”
前几天我还是很推崇这种方法呢，看样子是要经常走出去看看。
希望高手们把国外的经验，特别是一些失败的经验说一说，我们也好少走弯路。

cxx9638522

学习了呀！谢谢楼主！

千年诗香

谢谢楼主了，有帮助

天山

谢谢楼主！