天津市河北区天渝亿康火锅店项目信息公示

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天津市河北区天渝亿康火锅店项目信息公示
1、建设项目的名称及概要
建设项目名称：天津市河北区天渝亿康火锅店项目
主要建设内容：董军拟投资30万元建设天津市河北区天渝亿康火锅店项目并担任法人，租赁天津市河北区黄纬路9号商铺，租赁总计建筑面积360m2。本项目设置四人桌和十人桌共25桌，可满足112人同时就餐，建成后可满足周边居民的就餐需求，预计客流量约150人/天。
2、建设项目对环境可能造成的影响及减轻和预防措施
2.1废气
本项目废气主要为：熬煮废气、烹饪废气、燃烧废气和异味。
（1）熬煮废气
顾客煮制和火锅底料熬制时产生煮制废气，废气中主要以水蒸气为主，含少量油烟。经油烟净化器处理后的熬煮废气通过烟道于楼顶排气口排放，对大气环境不会造成明显影响。
（2）烹饪废气
职工餐烹饪过程中产生的油烟废气，经油烟净化器处理后的熬煮废气通过烟道于楼顶排气口排放，则经处理后的厨房油烟排放浓度为0.0375mg/m3。油烟排放浓度符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中最高允许排放浓度2.0mg/m3的标准限值，大气环境不会造成明显影响。
（3）燃烧废气
火锅底料熬制和职工餐烹饪使用厨用乙醇，厨用乙醇为环保清洁能源，完全燃烧后产生CO2和水蒸气。对大气环境不会造成明显影响。
（4）异味
本项目设置垃圾柜对项目产生的垃圾进行收集暂存，垃圾堆放和收集过程会产生一定的异味，采取相关防治措施后，预计本项目餐饮废弃物产生的异味对周围环境影响较小。
2.2废水
本项目产生的废水排水主要包括餐饮废水、职工生活污水、顾客清洗废水等，废水中主要污染物为COD、BOD、SS、NH3-N、动植物油、总磷等，本项目餐饮废水经隔油池隔油后，与职工生活污水和顾客清洗废水混合排入防渗化粪池沉淀，达到《污水综合排放标准》（DB12/356-2008）三级标准限值，由市政污水管网排入东郊污水处理厂集中处理，对周围环境影响较小。
2.3噪声
营运期主要噪声源为：切肉机、油烟风机、空调室外机设备运行时噪声及人员活动噪声。经墙体隔声和距离衰减后，本项目对东北侧厂界噪声满足《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）4类昼间标准要求，其余三侧厂界噪声满足《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）2类昼间标准要求，本项目夜间不营业，对外环境影响较小。
2.4固体废物
本项目固体废物主要为：餐厨垃圾、废旧包装物和生活垃圾。
（1）本项目餐厨垃圾集中存放在垃圾柜内，建设单位应该选择具备“餐饮废弃物处置特许经营权的餐饮废弃物处置单位”进行处理。
（2）废旧包装物分类收集，有用部分可外卖废品收购站，其余由环卫部门收集后集中处理。
（3）职工生活及办公垃圾由环卫部门统一清运，对外环境影响较小。
3、建设项目的建设单位的名称和联系方式
    建设单位：天津市河北区天渝亿康火锅店
联系人：李连颖   
电话：18702256876
4、承担评价工作的环境影响评价机构的名称和联系方式
    环境影响评价机构：天津鹤林众汇环保科技开发有限公司
地址：天津市南开区红旗南路251号欣苑公寓
联系人：王工
电话：022-23668652
    5、征求意见的范围和主要事项
    公众可以就本项目在建设及生产过程中，可能对周围环境产生的影响发表自己的意见和看法，主要可关注如下一些问题：项目的建设对区域环境的影响如何、对敏感目标的生活影响如何；是否同意项目的建设；对项目建设的意见及建议等。
    6、征询公众意见的具体形式
    在本次信息公示后，公众可通过向指定地址发送电子邮件、电话、传真、信函或者面谈等方式发表关于该项目建设及环评工作的意见看法。
7、公众提出意见的起止时间
    自2015年12月14日～12月18日（5个工作日）。

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